2017年8月26日 星期六

【日本俵屋】特A級 北海道七星高蛋白越光米(100%日本直送/日本原包裝/2kg/包)

特肥厚且高蛋白質米種!!!

【日本俵屋】特A級 北海道七星高蛋白越光米(100%日本直送/日本原包裝/2kg/包)

  • 品號:4947843
  • 寒氣凝聚而成 蛋白質因而提昇
  • 日本鑑定士嚴選,吃得到美味保證
  • 產地低溫直送,接單現碾新鮮保水
  • 結帳方式:
    信用卡
    貨到付款
    ATM
    iBon
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    ※特惠商品,不適用折價券

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【日本俵屋】特A級 北海道七星高蛋白越光米(100%日本直送/日本原包裝/2kg/包)

  • 品號:4947843
  • 寒氣凝聚而成 蛋白質因而提昇
  • 日本鑑定士嚴選,吃得到美味保證
  • 產地低溫直送,接單現碾新鮮保水
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    北海道特有品種,耐寒性高,因寒氣之故,所以蛋白質凝結於稻穀之中,日積月累下,蛋白質的濃度越漸提昇,造就成米粒的美味。
    因品質之故,所以澱粉質就比越光米品種來的低,長期食用不怕胖,適合血糖及體重控制的人食用。
    飯粒大顆有光澤、黏度適中的米種,是老人家及小孩最愛的品種。

    越光米評鑑方式

    1. 日米越光米根據五種項目評鑑—外觀、形狀、味道、黏度、色澤
    2. 嚴選100名專家,每年於全國五個地區嚴選及評鑑
    3. 共分 特A級,A級,A' 級,B級,B' 級五種等級,因產量少、無農藥施肥而導致價格逐年上昇!
    悅生活俵屋日本米好吃的五大關鍵--
    1. 雪水灌溉
    2. 無農藥施肥
    3. 真空鎖水紙袋包裝(非市售塑膠包裝袋)
    4. 運送及抵台持續低溫保存
    5. 出貨前一天脫糠輾米 ,以保最新鮮送達

     

     






     






























     

    如何煮出好吃的日本米?

    詳細說明會隨商品寄送到您手中。

    1. 沖水:為了不讓白米吸附殘留米糠的臭味,第一次放入的水要盡快倒掉。(為了去除附著在米上的米糠殘渣及灰塵)
    2. 洗米:用手攪拌洗米,當水變濁後將水倒掉,視情況重複3至4次,直到水不再混濁(因為碾米技術的進步,不需要花費太多時間在洗米上)。
    3. 水量:洗完米後將水分瀝乾,放入內鍋中的水量建議為米量的1.1?1.2倍。可依個人喜好對水量進行調整。
    4. 泡水:在正式蒸煮之前,最少須將米飯浸泡30分鐘。

    切飯:從鍋子底部將白飯往上翻起並盡可能保持米粒的完整。如此可將表面多餘的水蒸氣去除,接著便能享用口感彈牙、具有漂亮光澤及透明感的白飯。

    規格
    • 1.1-3公斤
    產區
    • 日本
    米的種類
    • 白米
    • 越光米
    • 壽司米

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